这家酒庄有何独到之处,维达斯酒如何

不管舍得酒价格如何，它的高品质都是能够得到消费者们认可的，这一点非常的重要。

舍得酒怎么样？

舍得酒是高端白酒，属于中国十七大名酒。适用于商务宴会等场合的，酒不错，包装也大气，关键是智慧舍得，这名听着就有智慧，总之档次比较高，拿得出手。在数千年酒文化的影响之下，形成了我国巨大的白酒市场，每逢佳节，或者是一些喜庆日之时，人们的餐桌之上总是少不了白酒的影子。白酒是我国宝贵的物质文化遗产，对于人们来说肯定是具有重要意义的。

如果只是单纯的把它作为一种饮品的话，那么是不恰当的，必须要结合它的文化，才能够理解一种白酒。舍得酒可以说是国白酒文化的重要组成部分，因为其起源非常早，直到现在我们依然能够从它的身上感受到那种古老的文化。现在市场上舍得酒价格是428元，相对一些高档产品来说的话，还算是比价便宜的。但是我们不能够因为看到这个价格，就觉得该产品与其它高价白酒存在质量上的差异，这样的看法是不正确的。

其实在我国的白酒市场上，价格并不是衡量一种酒实际价值的标准，所以也不是它们质量的体现。经常喝白酒的人都知道，有些白酒的价格虽然很高，但是喝起来却不如一些价格比较便宜的产品，这就说明了白酒价格和质量是不成正比的。很多高价产品，其实它们的价格都存在虚高的情况，大多是靠宣传，以及奢侈的包装撑起来的。而舍得酒价格却是实在的高品质以及深厚的文化底蕴所支撑起来的，可以说每个喝过该产品的人，都会给出很高的评价，这正是它高质量的一种体现。

现在的白酒市场开始走向了一味的利益化，商家们大多只追求利益，而很容易忽略掉了真实的就品质。所以现在市场上的白酒，出现了严重的同质化，而且那种纯粹的白酒文化也慢慢的殆尽。这是很不好的现象，因为传统的白酒文化继承是很具有意义的事情，如果只是注重利益的话，那么这些文化则会消失。舍得酒代表的是我国传统白酒文化的辉煌一页，所以该产品始终在秉承这种文化的纯粹性，没有对产品进行过度的利益化，这也是舍得酒价格一直处于平稳状态的原因。

按照这一产品的质量标准，以及它的文化底蕴，其实该产品完全可以做出提价的选择，但是这一并会违背了自己的初衷。不管舍得酒价格如何，它的高品质都是能够得到消费者们认可的，这一点非常的重要。只要是一种产品在质量方面被否定的话，那么它的道路肯定就走不长远，所以现在各酒企也应该把重点放回到产品质量方面来，而不是一味的去追求高价格，高利润，这样过度的利益化，其实就是对品牌权威性的一种过度消费。

为什么这么多人喝轩尼诗，口感如何？

谢谢邀请。不过我洋酒是威士忌派，苏格兰为主。轩尼诗呢，也就是在国内和朋友去夜场时点瓶喝喝，基本是朋友点的。喝起来还是挺顺，并且有点名气价格也不是很贵，有时候小场面上点这个酒也是不错选择。至于口感，我不知道怎么回答，我刚才说了挺顺，挺顺的意思是酒入口后很容易入喉咙，白酒红酒威士忌白兰地以及龙舌兰之类都可以这么品（伏特加之类不在此列）。

我前些日子喝了个70年代的茅台，我外祖父老军人以前国家有特供，这个茅台是当时的特供品，前些日子收拾家里无意中发现的，肯定值点银子，但是我觉得这必须我家亲属一起怀旧一次，舅舅姨到齐了喝了，那是顺口，可以说酒到嘴里不用咽就流入喉咙了，这是我喝的最顺口的一杯酒（感情也在里面）！我说的意思呢，品酒是不是顺很重要，以前看一个外国电视节目放几种超高级和高级酒一起不告知大家让大家放出来那个是超高级，结果不太喝酒的几个人基本猜中，猜中的人基本评价就是顺口。

牛二明明是“酒精酒”，为什么还是那么受欢迎？

牛栏山陈酿和牛栏山二锅头：这句话其实就有歧义，这里所说的“牛二”到底指的是牛栏山二锅头还是光瓶的牛栏山陈酿。“牛二”本来应该是牛栏山二锅头的缩写，但是现在很多人一致认为“牛二”就是光瓶的牛栏山陈酿，很多人也把它叫做“白牛二”。这里我说明一下，光瓶的牛栏山陈酿确实是酒精酒，酒瓶上里明确标注有液态法白酒，这里液态法白酒值得就是酒精。

而牛栏山二锅头却并不是酒精酒，而是与红星二锅头一样，是纯粮固态发酵的白酒。二锅头为什么那么便宜？第一个方面就是工艺相对较简单，而且采用麸曲发酵，比较节省粮食。第二是在建国前后，二锅头的市场定位就是面向大众消费者。三是政府干预，早年北京的二锅头是由政府管控，价格不允许过高。久而久之，二锅头在人们的印象中就变成了低端酒的代名词，像红星二锅头更是被誉为是大众口粮酒典范。

牛栏山酒厂没有像红星酒厂那样固守传统，反而是开发出了大量的液态法白酒。目前顺鑫农业（牛栏山的母公司）的酒类收入已经突破了百亿，2018年-2020年，牛栏山白酒版块销售收入分别为92.78亿元、102.9亿元以及101.85亿元，其中大部分都来自于光瓶的牛栏山陈酿。白牛二只是一款酒精风味的饮料，陈酿更是不可能，但是号称“年销量超过十亿瓶”，到底为什么牛栏山陈酿能那么畅销呢？价格便宜：白酒的价格永远是最受关注的，牛栏山陈酿的价格这么多年以来一直保持在10～20元之间，如果是论箱买或者是网购，那它的单瓶价格甚至不足十元一瓶。

关于酒精酒，很多打得酒厂都会生产，或者是他们的贴牌产品中有酒精酒。比如比较著名的泸州老窖二曲、枝江大曲、绵竹大曲等等，这些大厂的酒精酒不仅价格比牛栏山要贵，而且质量还真不比牛栏山高。因为这些名酒品牌价值很高，所以即使生产相同的酒，一些大酒厂的酒精酒通过包装、宣传等甚至可以卖到几十、几百元一瓶，而光瓶的牛栏山始终是十几块钱一瓶。

覆盖范围广：作为国内销量最多的低端酒，牛栏山的销售范围可以说是遍布全国。而这其中大部分销售额都是来自于十几块钱一瓶的牛栏山陈酿。2020年，牛栏山公司实现产量69.05万千升，销量69.01万千升；同年酒类总体收入为101.85亿元，其中牛栏山中高端产品的销售额超过了25.5亿元，而剩下的大多就是牛栏山陈酿的销售额。

不管是大城市的商超，还是小村镇里的商店，里面几乎都能见到光瓶的“白牛二”。白牛二的线上、线下渠道几乎比茅台、五粮液都要广泛。有的酒广告打的很响亮，但是在本地区可能买不到，而牛栏山没有什么广告，但是几乎都能买到。真实标注：比起有一些重包装的酒精酒不仅价格高，而且不在配料表中标注添加食用酒精或是液态法白酒等，导致一时间酒精酒冒充纯粮酒的产品泛滥。

注意，市面上所有的酒精酒使用的都是食用酒精，而不允许工业酒精，工业酒精对身体会造成严重损伤，甚至是死亡。1998年，山西省爆发了震惊全国的朔州假酒案，当年几乎整个山西的白酒都一度滞销。文水县农民王青华用34吨工业酒精加水后勾兑成散装白酒57.5吨，山西省朔州市发现有数百群众因饮用含有过量甲醇的散装白酒而中毒，导致数十名百姓死亡。

该事件引起了国家的高度重视，开始严厉打击工业酒精勾兑的现象。2012年古井贡酒集团为了弥补产能不足的情况，购买6000吨食用酒精。面对市场的质疑，古井集团表示古井贡酒及年份原浆系列均按照传统工艺纯粮固态发酵生产，均未添加食用酒精等任何外来发酵物质。但为了满足消费者的不同消费需求，公司部分低端产品采用固液法生产，也就是说这6000吨酒精用在了部分低端产品上。

该事件引起了行业的高度重视，许多其他酒厂用酒精酒混淆纯粮酒的产品也开始浮出水面。2021年舍得酒业也面对酒精酒风波，舍得酒业也承认了此前确实有部分低端产品添加酒精的情况。但是牛栏山陈酿却从没有出现过这种情况，我是酒精酒，我就明确在配料表里写上液态法白酒（食用酒精）、食用香精。消费者愿意购买就买，不愿意购买就不买，不存在用酒精酒冒充纯粮酒的情况。

勾兑技术较成熟：都说纯粮酒好，酒精勾兑酒容易上头，其实这句话是错误的。没有不上头的酒，最主要是看你喝到什么程度上头。即便是再好的酒，如果你半杯酒下肚感觉头比较晕，那这个酒绝对称不上是好酒。如果你喝了一杯酒下肚，还没有什么感觉，那可以说这个酒还行。当然这也跟个人的实际酒量有关，不能一概而论。食用酒精毕竟也是粮食酿造，国家也允许酒精酒的生产和流通。

如果你去看看伏特加的生产工艺，你会发现伏特加压根就是酒精饮料。这就是为什么很多外国人认为牛栏山比茅台好喝。就拿我来说，我的酒量在一斤左右。此前我专门买了几瓶酒和牛栏山陈酿来做对比，一次性杯子牛栏山陈酿下肚，几乎没有感觉晕。而有一部分纯粮酒，有五十多一瓶的、六七十一瓶的、也有一百多一瓶的。喝到半杯就感觉头开始晕，一杯酒下肚我在床上睡了一下午。

当然酒精酒也是有弊端的，比如说牛栏山陈酿，如果你第一天晚上喝多了，第二天早上起来即便是醒酒了，头也一样会疼。而像一些著名的纯粮光瓶酒就不会存在这种情况，比如说黄盖汾、老瓷贡、绵柔尖庄、泸州老窖头曲等等。最后：根据2021年刚颁布的白酒新国标显示，以牛栏山为代表的酒精酒到2022年6月份就不再是白酒了，被划入了饮料酒的行列。